前厅经理
2014-07-15
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职位评价
已验证
营业执照
此信息已经到期!
职位描述
岗位职责:
1:根据执行经理的指示,制定、实施具体工作计划,
完成各项营业任务。
2:协助制定前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本
部员工的考勤、考核和奖惩。
3:定期组织员工培训,并定期对本部员工的业务技能
进行检查、考核。
4:了解熟悉龙继班鱼庄的经营特点,了解基本制作流程。
5:与厨师长配合、监督检查食品卫生,严把质量关,
确保卫生安全。
6:了解客人心理,收集客人意见,及时妥善处理有关。
投诉。
7:协调本部与各部的关系,了解本部领班的思想状况,
关心职工生活,帮助解决员工困难,建立良好的合
作关系。
8:主持本部部门会,检查督导各项工作。
9:负责餐厅所需物品的采购和领用发放的控制工作。
联系方式
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